三百坊謹製 季節の商品
 瀧山の豊かな水と、春夏秋冬さまざまな表情を見せる高原の自然...
真夏も涼風に恵まれたログハウス三百坊が独自で栽培・製造する、四季折々の商品をご紹介します。
※どの商品も店内での販売の他、ご予約・ご注文を承っております。
 時季と数量に限りがございますので、お問い合わせ下さい。
三百坊のハスカップ
北海道など寒冷地の果実として知られるハスカップを、三百坊の畑で栽培しています。ビタミンCやアントシアニンほか抗酸化作用を持つ成分が豊富で、アイヌの人々は昔から「不老長寿の実」として大切にしてきたそうです。自然な甘さと酸味を味わえるジャムにしました。
三百坊のハスカップ ジャム(約140g) 価格 600円
(税別・送料別)
三百坊のハスカップ ジャム 【売り切れました】
初夏の5月後半に収穫・販売の予定です。
マガモが育てたお米
米づくりは古くから「八十八の手間がかかる」と云われるほどの大変な仕事でした。ひとつひとつの手間を惜しまず、マガモ達と一緒に育てた無農薬の米。昔ながらの天日干しの味を、おにぎりにしてお試し下さい。
無農薬・天日干し『里のゆき』玄米(約5kg) 価格 3,600円
(税別・送料別)
マガモが育てたお米 【売り切れました】
新米は毎年11月前半に販売の予定です。
山女寒風干し
瀧山の冬の寒風で乾燥させた、風味豊かな山女(ヤマメ)です。毎年お求めになるお客様も多い人気商品. . . 炙って日本酒の熱燗に浸す「骨酒」も美味しいと評判です。
【要冷蔵】山女寒風干し(2匹/1パック) 価格 800円
(税別・送料別)
山女寒風干し 【売り切れました】
毎年2月中旬から販売の予定です。
三百坊の啓翁桜
放牧場を見渡す丘で啓翁桜を栽培しています。冬になって桜の枝に花芽が付き始めると、枝を切り出し、温室で大切に促成します。 この細心の温度管理によって、正月に花を咲かせることができるようになります. . . 啓翁桜の枝は蕾の状態で出荷します。桜の花で新年をお祝いください。
三百坊の啓翁桜 【売り切れました】
毎年12月前半から収穫・販売の予定です。
三百坊の行者にんにく
畑から採れたてを即日出荷します。翌日に到着する地域では、そのまま生で「お刺身」として食べることもできます。さっと炙ったり、フライパンで軽く炒めて肉料理などの付け合わせ、玉子とじにしても美味しいです。
三百坊の行者にんにく(000g) 価格 0,000円
(税別・送料別)
三百坊の行者にんにく 【売り切れました】
雪解け後の4月後半に収穫・販売の予定です。
生食用の他6年もの苗(1本50円〜
種も 販売を始めました